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En 1880 Alexis Chicoine forme
une société pour l’érection d’une beurrerie. Ses actionnaires sont
Alexis Daigle, Agapit Ducharme et Edmond Desmarais, avocat de Montréal.
La même année François Desjourdins fait un bail foncier à la nouvelle
société
pour un emplacement de 50x90 que Rodric Desmarais,
propriétaire du lot 53, complètera en 1888 par un deuxième emplacement de
51x90.
Alexis Chicoine avait bâti sa résidence sur le lot 52 et la
beurrerie sur le lot 53.
En 1889 Alexis Chicoine rachète la part de
société d’Alexis Daigle pour les deux emplacements.
En 1905 Alexis
Chicoine vend la beurrerie et la maison avec les deux
emplacements contigüe à sa fille Joséphine et à son gendre
Hormidas Handfield. Alexis Chicoine devenu rentier continuera
d’occuper la maison jusqu’en 1918.
En 1927 Hormidas
Handfield, industriel, partage le travail de la beurrerie avec
son fils Léopold, mécanicien, Eugène et Jules, beurriers. Le
testament d’Hormidas Handfield fait de Jules Handfield son
légataire pour la beurrerie, à condition de payer 8 000,$ à la
succession et de loger ses sœurs jusqu’à leur majorité.
Léopold Handfield
occupe la maison du lot 52 qu’il vend à son frère Jules en 1940,
à son départ pour Beloeil.
La maison est revendue
à Marc-Albert Loiselle l’année suivante, qui aura comme
locataire le notaire Eugène Handfield.
Donation à son épouse
Gabrielle Fontaine qui la vend en 1947 à Ulric Senécal.
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En 1950 celui-ci
vend à Lucille Senécal et al. se gardant le droit d’y habiter.
En 1951 celle-ci
revend à Louis-Isidore Voghel et son épouse; au décès de son
épouse Fubrina Loiselle en 1970, son époux devient son légataire
et vend la maison l’année suivante à Conrad Handfield.
En 1974 Conrad
vend à Auberge Handfield Inc. et cette compagnie vendra à Alain Roberge
en 1975.
En 1976 la maison est vendu à Jacques Roy, en 1979 à Pierre
Vidal et Guy. Boisselle.
Ceux-ci revendent en 1983 à Ginette Campeau et
l’année suivante, elle vend à Simon Bernier et en 1991 la maison est
vendue à G. A. Levesque.
Les derniers propriétaires sont Louise
Choquette et Gilles Arthur De La Rocquebrune.
Quand à la beurrerie Jules
Handfield la vend en mai 1945 à Wilfrid Plante avec droit de reprise.
En
juin 1945 vend la beurrerie à Clodomir Ladouceur.
En 1957 Réal Ladouceur devient actionnaire du commerce que son
père lui vend en 1958 mais la beurrerie avait déjà cessé ses activités
artisanales pour se concentrer sur le commerce de beurre produit
ailleurs.
Suite à la fermeture de la beurrerie différents petits
commerce ont fait des tentatives d’opérations mais la bâtisse est
maintenant une résidence. Les propriétaires actuels sont Eléna Cocco et
Stéphane Narbot.
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